Un emprendimiento, una pequeña empresa, un sueño de mujer hecho realidad. Chocolate Doña Pancha, se ha convertido en un orgullo quezalteco, en un atractivo turístico, no solo por ese sabor tan delicioso y original, sino por hacer valer, la cultura, la historia, la identidad y el concepto generacional de una tradición de siglos y que se ha mantenido.